sekkei kouchiku unei
 
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基本属性

8K musashisakai(ハチケー ムサシサカイ)

<住所>
東京都武蔵野市境南町3-25-12 野口ストア 

<アクセス>
JR中央線「武蔵境」駅より徒歩10分

 

web:
http://8k-sharekitchen.com/

Facebook:
https://www.facebook.com/8Ksharekitchen/

Instagram:
https://www.instagram.com/8k_sharekitchen/
Photo  Ryoukan Abe

小さなお店をはじめよう

8K(ハチケー)は、8人で使うシェアキッチンです。
地域に開かれたキッチンをメンバーで共有し、
自分のお店として使うことができます。
JR中央線の武蔵境駅から徒歩10分、
生鮮品を扱う商店などが集まる建物の一角にあり、
食の小商いに便利な環境です。
パン・スイーツ・デリ・ケータリングなど、
オリジナルのメニューや屋号を設定し、
メンバー同士のコラボレーションや開業サポートを受けながら、
小さなお店をはじめませんか。

3つの特徴

1. すぐに営業をはじめられます
8Kでは「飲食店営業」と「菓子製造業」の許可を取得できる施設・設備を整えています。衛生検査や消防検査をクリアしているため、食品衛生責任者の資格所得者であれば、店頭での販売・ネット販売・イベント出店を利用初日からスタートすることができます。

2. オリジナルの屋号で出店できます
看板やショップカード、ラベルなどにオリジナル屋号を使って営業することができます。道に面したカウンターに出来たての商品を並べて、地域に愛されるお店づくりにチャレンジしましょう。

3. 開業のサポートを受けられます
商品開発・販路開拓・広報・経理・補助金など、1人ではじめるには不安なことがたくさんあります。そんな個別のご相談に応じながら開業をサポートします。また定期開催する勉強会を通して、メンバー同士のコラボレーションを応援します。

こんな人に使ってほしい

趣味や特技を活かした稼ぎをつくりたい人
いつかお店を開業したいと考えている人
マルシェなどに出店するための工房をさがしている人
地域との関わりを持ちたい人
週末など空いた時間でお店をひらきたい人

施設概要・利用プラン

施設概要
約20㎡
ガスコンロ3口、ガスオーブン2台、冷凍冷蔵庫、シンク、給湯器、冷蔵ショーケース

利用プラン
月額利用料 27,000円/月30時間
追加利用料 900円/時

1日利用料 18,000円/1日10時間
追加利用料 1,800円/時

共益費 利用料の10%
登録手数料 6,000円 

<行政・企業の皆様へ> 食の創業支援で地域活性をプロデュースします

食に関する創業は、創業者の中でも特に人気が高く、また地産地消や雇用創出などの側面からみても、地域経済の活性化に非常に大きな可能性を持っています。

タウンキッチンでは、行政や不動産オーナーの方と一緒に、食ビジネスのインキュベーターとして、プロデュースをお手伝いいたします。キッチンレイアウト設計などのハード面、利用者募集、創業支援や契約関係の書類作成などソフト面、広報や利用者同士の関係作りなどのコミュニケーション面などを総合的にプロデュースします。

空きキャパシティをお持ちの行政、企業、不動産オーナーの方、食を通した地域活性、地方創生に取り組もうとお考えの皆様、一度お気軽にお問い合わせ頂ければと思います。 

 

※8K musashisakaiは「むさしの創業サポート施設開設支援事業」(武蔵野市)として設置しました。