本日、News Letterを発行しました。



創業者が集まるSHARE DEPARTMENT主催の初イベント
地域住民によるスモールビジネスの起業やテレワークなどで職住近接を叶える、京都・西京区のシェアオフィス「SHARE DEPARTMENT」。同施設が主催する初めてのイベント「SHARE DEPARTMENT感謝祭」が10/31 11:00〜16:00に開催されます。SHARE DEPARTMENTで、ハロウィン限定のスペシャル商品・サービスやワークショップ、人気キッチンカーのテイクアウト販売などが行われますので、ぜひお気軽にお立ち寄りください。



サロンや雑貨店など、個性豊かなショップが集結
本イベントは、SHARE DEPARTMENT利用者同士のコラボレーションから生まれた企画で、まちのイベントを多く手がけてきたタウンキッチンがサポート。障がい者アーティスト・福祉施設の雑貨アンテナショップ「IRodori YoriDori〜彩りより取り〜」、アパレル＆雑貨店「AiMai」、リラクゼーションサロン「ほぐし堂 まる」、ドッググッズ専門店「BUHISOL」といったユニークなショップがハロウィンを盛り上げます。




現地内覧会・お試し利用を同時開催
イベント当日を含め、10/30〜11/1、11/6〜8には、SHARE DEPARTMENTの現地内覧会・ブースお試し利用を開催
。店舗・サロン・事務所・アトリエなどに利用できる「ルーム」、オフィスや書斎として利用できる「ブース」、フリーアドレスでテレワークに最適な「デスク」の３区画を実際に確認でき、その場で直接スタッフに質問・相談が可能です。開業やワークスペースをご検討中の方は、この機会にご参加ください。

■現地内覧会日程
10/30（土） 11:00〜13:00/14:00〜19:00
10/31（日） 11:00〜13:00/14:00〜16:00
11/1（月）  10:00〜12:00/13:00〜16:00
11/6（土）  11:00〜13:00/14:00〜19:00
11/7（日）  11:00〜12:00/13:00〜16:00
11/8（月）  10:00〜12:00/13:00〜16:00

■ブースお試し利用実施日
10/30（土） 11:00〜13:00/14:00〜19:00
11/1（月）  10:00〜12:00/13:00〜16:00
11/8（月）  10:00〜12:00/13:00〜16:00

※いずれも事前お申込み制となります。以下​お問い合わせフォームからお申込みいただけます。
https://share-department.com/contact/

＜施設情報＞
SHARE DEPARTMENT（シェアデパートメント）
住所：京都府京都市西京区川島莚田町9-3 TauT阪急洛西口内
アクセス：阪急京都線 洛西口駅徒歩11分、阪急京都線・嵐山線 桂駅徒歩10分、JR京都線 桂川駅徒歩19分
https://share-department.com

 ＜お問い合わせ＞
株式会社タウンキッチン　担当：三浦、平田
https://town-kitchen.com
TEL：0422-30-5800 　MAIL：info@town-kitchen.com

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東京都創業支援事業の一環。地域住民主体のまちづくりを後押し
本取り組みは東京都「インキュベーションHUB推進プロジェクト事業」の採択を受け、3年間に渡って実施する事業で、今年度が最終年度になります。その一環で開催する「まちのインキュベーションゼミ」は、まちのリソースを生かして仲間と一緒に約4ヶ月で事業設計から実践まで行うプログラム。これまでに10代から60代まで幅広い年齢層が集まり、学生や主婦、会社員、フリーランスなど、計109名が参加。アイデア段階から、ゼミを通じてプロトタイプを作り上げ、これまでに13もの創業のタネを生み出しています。

コロナ禍で改めて見直されるコミュニティの価値を、事業に活かす
11月からスタートするゼミ#５のテーマは、「今こそ コミュニティの底力」。パンデミックで自宅のそばで過ごす時間が多くなり、地域の支え合いやつながりが見直されています。例えば、子育てや介護を相互扶助できる仕組み、認知症の人と家族が相談できる居場所づくりなど、コミュニティを軸に事業アイデアを形にしたい方やサポートしたい方の参加を募ります。
また、ゼミと連動した対談連載をWebで公開 。カフェ・フェルマータ（武蔵野プレイス内）松井隆雄氏、NPO birth佐藤留美氏、Staylink河嶋峻氏が登場し、実践者の話から事業開発のヒントを探ります。
https://rinzine.com/post-3758/

まちのインキュベージョンゼミ#5概要
期間：11月6日（土）〜3月19日（土）
場所：KO-TO（東小金井事業創造センター）
定員：20名
参加費：無料 ※懇親会や実践における実費分をご負担いただきます
対象：地域コミュニティを築くことに興味がある方
　　　子育て・介護・福祉・医療・スポーツなどの分野で事業を考えている方　   
　　　公園、農地、空き家などを活かして新しいコミュニティをつくりたい方
　　　事業のアイデアを形にするサポートがしたい方
　　　まちづくりや事業開発に興味がある主婦や学生の方
詳細・お申込みはこちら

＜プログラム＞
・オリエンテーション　11月6日（土）13:00～18:00
事業アイデアを持ち寄り、チームを編成します。
さらに、今後の実践までを視野に入れたスケジュール設計を行います。

・プランニング 1月15日（土）13:00～18:00
約2ヶ月間の個別ゼミを通じて設計したプランを完成させます。
実践に向けた細部の検討を進めます。

・トライアル 2月下旬～3月上旬
チームごとに「今こそ コミュニティの底力」を育む事業プランのトライアル実践を行います。

・クロージング 3月19日（土）13:00～18:00
約4ヶ月間の振り返りを行います。
実践で得た学びをシェアし、それぞれのネクストステップを描きます。

過去ゼミの様子（#4_オリエンテーション）

創業支援や持続可能なまちづくりに取り組む株式会社タウンキッチン（本社:東京都小金井市、代表取締役:北池智一郎）は、自社のシェアキッチンブランドである8K（ハチケー）の商標とノウハウ一式をパッケージ化して提供する事業を開始。導入企業を全国で募ります。


低コストでフードビジネスを開業できる8K
コロナ禍で飲食業を中心に働き方の多様化が加速する中、シェアキッチンの人気が高まっています。通常、飲食店の開業には大きな投資が必要ですが、業務用の厨房機器を複数のメンバーで共用することで、低コストでの開業が可能。タウンキッチンは2014年からいち早く運営をスタートし、自社ブランド8Kを中心に、4つのシェアキッチンを都内で運営しています。現在、全ての施設が満室となっており、これまでの総利用者は約70名。全体の約7割が女性で、年齢層は20代から50代と幅広く、シェアキッチンを卒業して、パン屋や菓子店などの実店舗を開業する方も多数います。

遊​休資産に新たな価値を生むシェアビジネス
遊休資産の活用方法として、全国の企業からシェアキッチン導入に関する相談が増加しています。例えば、集合住宅の共用空間として、商業施設における個性的な店舗として、公共空間におけるコミュニティ拠点として、老若男女に関心が高い“食”を切り口とした場への期待が高まっています。今年5月には、高田馬場の設計会社からの依頼を受けて、オフィスの一画に「baba kitchen」をプロデュース。シェアキッチンが企業や物件の価値を高めるとともに、人と人、地域と物件をつなぎ、まちの賑わいを生み出しています。


8Kの商標・ノウハウをパッケージ化し、導入をサポート
当社シェアキッチンの成功モデルである、8Kブランドの商標およびノウハウ一式をパッケージ提供する新事業をスタートし、全国でシェアキッチン8Kの導入企業を募集します。厨房設備の選定、営業許可申請にかかる支援、各種書式や業務マニュアルの提供、利用者の広報募集から開業後の運営支援まで、トータルでサポートします。​


■ウェブサイト リニューアルオープン
新事業のスタートに併せて、ウェブサイトを8/24（火）にリニューアルオープン。8Kのメリット、ケーススタディ、シェアキッチン導入の具体的なサポートについてウェブでご紹介しています。
https://8k-sharekitchen.com/

■コンセプト動画

■事業説明会  8/27開催
事業説明会を8/27（金）14:00-14:50にオンラインで開催。具体的なシェアキッチンの事例を交えて事業に関する説明を行います。メディア関係者や導入を検討する企業の方は以下ウェブサイトからお申込みください。
https://here-kougai.com/program/program-455/


【直営のシェアキッチン】
8K 武蔵境：JR中央線の武蔵境駅から徒歩10分。商業施設の一角にある約20㎡の狭小なシェアキッチン。バス通りに大きな窓を設けたテイクアウト専門店。
8K 東小金井：JR中央線の高架化事業にともなって生まれた、高架下の広大な空きキャパシティを利活用した複合施設。
8K ひばりが丘：日本住宅公団（UR）が造成し、全国でモデルとされたひばりが丘団地。高齢化や建物の老朽化を受け大和ハウス工業が開発した分譲マンションの敷地内に開設。
学園坂タウンキッチン：西武多摩湖線の一橋学園駅前から伸びる学園坂商店街に位置する。商店街の空き店舗対策補助などを活用して2014年にオープン。

 【お問い合わせ】
株式会社タウンキッチン 
担当：三浦、平田
TEL: 0422-30-5800  
MAIL: info@town-kitchen.com

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本日、News Letterを発行しました。

“ちょうどいい郊外”をコンセプトに、東京・多摩エリアを拠点にして、新しい事業の創出を後押しするプラットフォーム「HERE」。そのプログラムの一つである「まちのインキュべーションゼミ#4」 が5月22日からスタート。参加メンバーを募集します。


JR中央線コミュニティデザイン×たましん×タウンキッチン主催のゼミ
東京・多摩エリアをフィールドにするJR中央線コミュニティデザイン、多摩信用金庫、タウンキッチンの3社が連携して運営する「まちのインキュベーションゼミ」。自分ごとで暮らしを豊かにする事業の創出を目指し、仲間と一緒に約4ヶ月で事業設計から実践まで行います。

注目される郊外で新しいシゴトづくりに挑戦するメンバー募集!
4回目となる今回のゼミのテーマは、「郊外につくる、新しいシゴト」。コロナ禍でリモートワークの導入が進み、郊外で働くことが注目されています。そして職住近接やワーケーションなどの新しい働き方も広がる今、郊外をフィールドに事業を生み出すメンバーを募集します。

“NEW WORKING”な人たちとの対談記事も事業のヒントに!
ゼミ#4と連動し、“NEW WORKING”な人たちとの連載対談を4月下旬から Webで公開。タウ ンキッチン代表の北池が聞き手となり、東京チェンソーズの⻘木亮輔氏、OSOTO の渡部由佳 氏、カルチュア・コンビニエンス・クラブ（Startup Hub Tokyo Tama 館⻑）の永島秀隆氏、ミリメーターの宮口明子氏と笠置秀紀氏が登場。シゴトづくりのヒントを探ります。

まちのインキュベーションゼミ#4概要
期間    　　 2021年5月22日（土）〜2021年9月25日（土）
場所     　　東小金井事業創業センター KO-TO

参加費  　　無料
定員  　　   20名　※応募多数の場合、選考あり
申込方法 　 下記 Webサイトから事前エントリー
申込締切     2021年5月10日（月）9:00まで
主催           郊外まちづくりインキュベーション
                 （タウンキッチン、JR中央線コミュニティデザイン、多摩信用金庫）
※オンライン説明会を Zoomで随時開催します。詳細はWebでご確認ください。

詳細・お申込み
https://here-kougai.com

これまでのゼミ
#1「食べる」と「まち」のいい関係
（2019年12月15日〜2020年3月15日）

#2 これからの、家と庭 
（2020年5月16日〜9月19日）

#3 ローカル遊びの再発見
（2020年11月7日〜2021年3月13日）

【お問い合わせ】
株式会社タウンキッチン　
担当：平田、若山
0422-30-5800
info@town-kitchen.com

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東京・多摩エリアをフィールドにするJR中央ラインモール、多摩信用金庫、タウンキッチンの3社が連携し、新しい事業の創出を後押しするプラットフォーム「HERE」。その取り組みの一環として、オンライントークイベント「郊外の創業とまちづくりを考える会議」を2021年3月23日（火）に開催します。


JR中央ラインモール、たましん、タウンキッチンがパネルトークを実施

コロナの影響を受けて、サテライトオフィスのニーズが拡大し、都心から離れた場所に移住する方も増えるなど、“郊外”に注目が集まっています。暮らし方や働き方が大きく変わりつつある今、郊外のまちづくりのあり方が改めて問われています。

今回のイベントでは、ファシリテーターに（株）エンパブリック代表 広石拓司氏を迎え、HEREを運営するJR中央ラインモール、多摩信用金庫、タウンキッチンの3社と、HEREをきっかけに郊外の拠点で事業をはじめた創業者のパネルトークを行います。

東京郊外のまちづくりを支える3社がそれぞれどんな価値観を持ち、どんな役割を担っているのか。スモールビジネスの発掘や育成を地域としてどう捉え、どう支えていくのか。地域住民が主体となった郊外のまちづくりのリアルを感じて頂ければと思います。

創業支援やまちづくり、地域の担い手育成にご関心のある企業の皆様や行政機関や教育機関・中間支援組織の皆様、企業連携にご興味をもつ創業者の方など、ぜひご参加ください。

イベント概要
日時：2021年3月23日（火）14:00～16:00
参加費：無料
登壇者：JR中央ラインモール 代表取締役 石井圭
　　　　多摩信用金庫 価値創造事業部部長 川口幸子
　　　　タウンキッチン 代表取締役 北池智一郎
　　　　Atelier Michaux 代表理事 鞍田愛希子
　　　　エンパブリック 代表取締役 広石拓司（ファシリテーター）
形式：Zoomによるオンライン配信
申込締切：2021年3月23日（火）13:00まで
申込方法：事前エントリー制です。下記Webサイトからお申し込み頂けます。

登壇企業・登壇者詳細
■株式会社JR中央ラインモール
JR中央線の沿線価値向上を目指し、三鷹～立川間において「緑×人×街つながる」をコンセプトとした「中央ラインモールプロジェクト」を推進。

■多摩信用金庫
地域密着型の金融機関として、地方公共団体や大学・支援機関・団体との連携のもと、セミナーや施設運営で多摩地域での創業を増やすまちづくりを行う。

■株式会社タウンキッチン
シェアオフィス・キッチンなどの創業支援施設やウェブメディアの企画運営、不動産事業を通し、多摩地域において創業支援を通じた地域活性に取り組む。

■株式会社エンパブリック 代表取締役 広石拓司
2008年、株式会社エンパブリックを設立。著書「共に考える講座のつくり方」、書籍「好きなまちで仕事を創る」編集長、日経Bizアカデミー「ソーシャルビジネスが拓く新しい市場と働き方」など多数。

■Atelier Michaux 代表理事 鞍田愛希子
「まちのインキュベーションゼミ#2 これからの、家と庭」への参加を経て、2020年9月に「一般社団法人Atelier Michaux」として法人化。家や庭、植物を介して人と人がケアし合える関係づくりをめざす。

詳細・お申込み
https://here-kougai.com

【主催】
郊外まちづくりインキュベーション（タウンキッチン、JR中央ラインモール、多摩信用金庫）

【お問い合わせ】
株式会社タウンキッチン　担当：平田
0422-30-5800
info@town-kitchen.com

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阪急京都線高架下に2021年2月1日オープン予定の郊外型ワークプレイスSHARE DEPARTMENT（シェアデパートメント）が、本日より利用者の募集を開始します。オープンに先立ち、施設利用の検討者を対象とした見学会を2021年1月9、10日に開催します。


初期費用を抑えて小さなお店や事務所を開設できる
創業者や小商いをはじめる人が利用できるシェア施設です。Wi-Fiやエアコンなどの共用設備が整っており、店舗や事務所を開業する際にかかる初期費用を、大きく抑えることが可能です。

郊外に位置するシェアオフィスとして、職住近接の暮らしをサポート
テレワーク需要が高まる中、住まいの近くに仕事場を構えることができ、子育て世帯などを中心にした近隣住民の利用を見込んでいます。自然と利便性の調和がとれた環境下で、職住近接の暮らしをサポートします。

目的に応じて、3つの区画から選んで使える
3つの区画からなり、働き方や用途に合わせて選択できます。道路に面した個室で物販店舗やサロン、事務所などに利用できる「ルーム」、仕切られた区画をオフィスや書斎として利用できる「ブース」、フリーアドレスの大きなデスクで事務作業などに利用できる「デスク」があります。

［区画情報］
R：ルーム／B：ブース／D：デスク

ルーム　専用利用、約6㎡、税抜44,000円
ブース　専用利用、約3㎡、税抜24,000円
デスク　共用利用、税抜8,000円

見学会情報
以下の日時で見学会を開催します。当日現地に直接お越しください。（事前申込不要）
日時　　　1月9日（土）12:00〜／14:00〜／16:00〜／19:00〜
　　　　　1月10日（日）10:00〜／12:00〜／14:00〜
場所　　　SHARE DEPARTMENT 共用棟入口付近

施設情報
名称　　　SHARE DEPARTMENT
住所　　　京都府京都市西京区川島莚田町9-3 TauT 阪急洛西口内
オープン　2021年2月1日
アクセス　阪急京都線　洛西口駅から徒歩11分
　　　　　阪急京都線・嵐山線　桂駅から徒歩10分
　　　　　JR京都線　桂川駅から徒歩19分

＞募集要項
share-department.com よりダウンロードください

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＞SHARE DEPARTMENT PROJECTページはこちら
＞プレスリリース（2020.10.27）
「郊外型ワークプレイスの全国展開を開始 阪急京都線の高架下にSHARE DEPARTMENTオープン」